（2026年４月更新）
「ベジタリアン・ヴィーガンでも外食で食べられるものがあるのか知りたい」シリーズVol.1。
初回は日本全国に1,000店以上あるイタリア料理のチェーン店の「サイゼリヤ」をみていきたいと思います。
サイゼリヤといえば子どもから大人まで人気のイタリア料理のチェーン店で、なんといってもコスパのよさが大きな魅力の１つ。
確認の仕方としては、サイゼリヤ公式ページに掲載されている「アレルゲン・カロリー塩分情報一覧」をもとに、実際にベジタリアンやヴィーガンが食べられるメニューがあるのかどうかについて検証します。
自分でサイゼリヤの情報を確認したい方は、公式ページをチェックしてみてください。
本記事では各料理におけるアレルギー表示（特定原材料等28品目）をもとに判断していますが、動物由来原料の完全な不使用や調理工程での混入がないことを保証するものではありません。
前置き（確認方法）
原材料に関するアレルゲン表示
本記事では、サイゼリヤ公式情報にある以下のアレルゲン表示をもとに整理しています。
法令で規定する特定原材料8品目：卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ
表示を推奨する特定原材料に準ずるもの20品目：大豆・牛肉・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・さけ・さば・オレンジ・キウイフルーツ・もも・りんご・マカダミアナッツ・やまいも・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド＋魚介類
整理の方法
- 全メニューのうち、肉類（牛肉・鶏肉・豚肉）およびゼラチンを原材料として使用している料理は最初から除外
- 残りのメニューのうち、卵・乳・魚介関係類が原材料に使用されているかどうかについて以下の一覧表にて整理し、該当する食材が使用されている場合は「●」で記載します。
※公式ページに「食器や調理器具が共用のため、微量混入等がある場合があります」と注意書きがありますので、気になる方はご注意ください
結果概要（要約）
- 卵・乳OKであれば、食べられるメニューは意外と多い。
- 魚介もOK（ぺスコ・ベジタリアン）の場合はプラス５品。
- 一方でヴィーガンの選択肢はかなり限られる（合計６品）。
対象メニュー一覧
| メニュー名 | 卵 | 乳 | えび | かに | あわび | いか | いくら | さけ | さば | 魚介類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 小エビのサラダ | ● | ● | ||||||||
| わかめのサラダ | ● | |||||||||
| フォッカチオ | ● | |||||||||
| ガーリックフォッカチオ | ● | |||||||||
| シナモンフォッカチオ | ● | |||||||||
| チーズフォッカチオ | ● | ● | ||||||||
| タラコフォッカチオ | ● | ● | ||||||||
| ライス | ||||||||||
| ターメリックライス | ||||||||||
| キャロットラぺ | ||||||||||
| バッファローモッツァレラのカプレーゼ | ● | |||||||||
| 小エビのカクテル | ● | ● | ||||||||
| 柔らか青豆の温サラダ | ● | ● | ||||||||
| ポップコーンシュリンプ | ● | ● | ||||||||
| ポテトのグリル（ハッシュドポテト） | ||||||||||
| ムール貝のガーリック焼き | ||||||||||
| バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ | ● | |||||||||
| たっぷりコーンのピザ | ● | ● | ||||||||
| 野菜ときのこのピザ | ● | |||||||||
| トッピング粉チーズ | ● | ● | ||||||||
| トッピング半熟卵 | ● | |||||||||
| トッピング野菜ソース | ||||||||||
| やみつきスパイス | ||||||||||
| トッピング目玉焼き | ● | |||||||||
| ティラミスクラシコ | ● | ● | ||||||||
| ミルクジェラート | ● | ● | ||||||||
| チョコレートケーキ | ● | ● | ||||||||
| チョコレートケーキ＆ミルクジェラート | ● | ● | ||||||||
| トリフアイスクリーム | ● | ● | ||||||||
| ドリンクバー | ● | |||||||||
| サイゼリヤドレッシング | ● | |||||||||
| ランチサラダ（トマトサラダ） | ● | |||||||||
| ランチサラダ（コールスロー） | ● |
※ムール貝のガーリック焼きおよびタラコフォッカチオについて、魚介関係のマークなし
サイゼリヤで卵・乳OKなベジタリアンが食べられるメニュー
サラダ・サイドメニュー
- わかめのサラダ（卵）
- フォッカチオ（乳）
- ガーリックフォッカチオ（乳）
- シナモンフォッカチオ（乳）
- チーズフォッカチオ（卵・乳）
- ライス
- ターメリックライス
- キャロットラペ
- バッファローモッツァレラのカプレーゼ（乳）
- 柔らか青豆の温サラダ（卵・乳）
- ポテトのグリル（ハッシュドポテト）
- サイゼリヤドレッシング（卵）
- ランチサラダ（トマトサラダ）（卵）
- ランチサラダ（コールスロー）（卵）
メインメニュー
- バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ（乳）
- たっぷりコーンのピザ（卵・乳）
- 野菜ときのこのピザ（乳）
トッピング
- トッピング粉チーズ（卵・乳）
- トッピング半熟卵（卵）
- トッピング野菜ソース
- やみつきスパイス
- トッピング目玉焼き（卵）
デザート・ドリンクバー
- ティラミスクラシコ（卵・乳）
- ミルクジェラート（卵・乳）
- チョコレートケーキ（卵・乳）
- チョコレートケーキ＆ミルクジェラート（卵・乳）
- トリフアイスクリーム（卵・乳）
- ドリンクバー（乳）
注文例
- 柔らか青豆の温サラダ（卵・乳）
- ポテトのグリル（ハッシュドポテト）
- フォッカチオ（乳）
- バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ（乳）
- チョコレートケーキ（卵・乳）
- ドリンクバー（乳）
意外と食べられるものがたくさんあるね！これなら満足度の高い食事ができそうだね。
※魚介類もOKという場合（ぺスコ・ベジタリアン）は、上記に加えて＋５品
- 小エビのサラダ（卵・えび）
- 小エビのカクテル（卵・えび）
- ポップコーンシュリンプ（卵・えび）
- ムール貝のガーリック焼き
- タラコフォッカチオ（卵・乳）
サイゼリヤでヴィーガンが食べられるメニュー
上記の表からヴィーガンが食べられるものを整理すると、以下の６品のみとなりました。
- ライス
- ターメリックライス
- キャロットラペ
- ポテトのグリル（ハッシュドポテト）
- トッピング野菜ソース
- やみつきスパイス
主食やサイド中心で、メイン料理の選択肢はほぼないのが現状です。付き添いなどでポテトのグリルを頼むとかはありそうですね。ドリンクバーは「乳」が該当していたため、カフェラテのようなものは外して、野菜ジュースやソフトドリンクとかなら大丈夫かもしれませんね。
まとめ
サイゼリヤでベジタリアン・ヴィーガンでも食べられるメニューがあるのかどうか調べてみました。
卵や乳製品がOKであれば、意外と多くのメニューを楽しめることが分かりました。サラダやピザなどを組み合わせることで、十分満足できる内容になるのではないでしょうか。
一方で、ヴィーガンの方の場合は、選べるメニューがかなり限られるということがわかりました。メインが１品でもあればもう少し入りやすいと思うので今後に期待したいところですね。