BEYOND TOFU ブロックタイプは、植物性原料をベースにした乳製品不使用の豆乳発酵食品で、しっかりとした食感とコクが特徴です。角切りにしてサラダやサンドイッチに加えたり、グリルやソテー、炒め物など幅広い料理に使えます。大豆由来のたんぱく質を手軽に摂取でき、日常の食事に取り入れやすい一品です。公式情報では、植物性100％とされており、ベジタリアンやヴィーガンの方も日常の食事に取り入れやすい商品です。
関連料理
パスタ、チーズカレー
原材料
豆乳発酵食品(国内製造）（豆乳、でんぷん、酵母エキス）、でんぷん、植物油、低脂肪豆乳、粉飴、食塩／増粘剤（加工でんぷん）、凝固剤、pH調整剤、カロチノイド色素、（一部に大豆を含む）
動物性
動物性なし（パッケージ又はメーカー公式）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
520～640円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）
相模屋食料株式会社
