ヤマダイのヴィーガンヌードル（醤油）は、カップ麺タイプの植物性食品です。めんは小麦粉と大豆食物繊維を使用し、スープは植物油脂としょうゆをベースに、酵母エキスや白菜エキス、昆布粉末などの旨味素材を組み合わせて作られています。かやくには豆腐・コーン・チンゲンサイを加え、食べごたえと彩りを添えています。普段の食事や忙しい日のランチなど、お湯を注ぐだけで手軽に調理できる点も魅力です。パッケージ表示および公式情報では、動物性原材料を使用していないとされており、ベジタリアンやヴィーガンの方も日常の食事に取り入れやすい商品です。
関連料理
醤油ラーメン
原材料
めん（小麦粉(国内製造）、食塩、大豆食物繊維）、スープ（植物油脂（なたね油、ごま油）、食塩、しょうゆ、糖類、たん白加水分解物、酵母エキス、白菜エキス、昆布粉末、香辛料）、かやく（豆腐、コーン、チンゲンサイ）／加工でん粉、かんすい、香料、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
動物性
動物性なし（パッケージ又はメーカー公式）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
220～270円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）
ヤマダイ株式会社
