スイカは水分が豊富で、カリウムやビタミンC、リコピンを含み、体の水分補給や疲労回復、抗酸化に役立つ果物です。黒皮種や縞模様の大玉種などの種類があり、スーパーで一般的に販売されているのは甘くジューシーな大玉スイカです。さっぱりとした甘みとシャリっとした食感が特徴で、主な産地は熊本、茨城、静岡などです。そのまま生で食べるほか、サラダやスムージー、デザートにも幅広く活用できます。
関連料理
スイカジュース、フルーツ寒天ゼリー、スイカスムージー、スイカシャーベット
原材料
スイカ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
900～1500円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）