パイナップルはビタミンCや食物繊維、マンガン、ブロメライン（消化酵素）を含み、疲労回復や整腸、消化促進、抗酸化に役立つ栄養価の高い果物です。スーパーで一般的に販売されているスムースカイエン種は、甘みが強く酸味は控えめで、ジューシーで柔らかい果肉が特徴です。主な産地はフィリピン、タイ、コスタリカなどで、そのまま生で食べるほか、サラダ、デザート、スムージー、料理の隠し味やグリルにも幅広く活用できます。
関連料理
パイナップルスムージー、フルーツサラダ、フルーツヨーグルト、パイナップルパンケーキ
原材料
パイナップル
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
380～630円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）