グレープフルーツはビタミンCやカリウム、食物繊維を豊富に含み、疲労回復や整腸、血圧調整に役立つ栄養価の高い果物です。グレープフルーツには果肉の色によりルビー種やホワイト種などの品種があり、スーパーで一般的に販売されているのはアメリカ、イスラエル、メキシコなどが主な産地の輸入品です。甘酸っぱい果汁とさわやかな香りが特徴で、そのまま生で食べるほか、サラダ、ジュース、デザート、ドレッシングの材料としても幅広く活用できます。
関連料理
生絞りグレープフルーツジュース、グレープフルーツサラダ、フルーツ寒天ゼリー、グレープフルーツタルト
原材料
グレープフルーツ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
140～230円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）