レモンはビタミンCやカリウム、クエン酸を豊富に含み、疲労回復や整腸、体調維持に役立つ栄養価の高い果物です。酸味が強く香り豊かなのが特徴です。主な産地はアメリカ、スペイン、アルゼンチンなどで、果汁や皮をそのまま料理やドリンク、ドレッシング、デザートの風味づけに幅広く活用できます。
関連料理
レモンティー、レモネード、レモンピールの砂糖漬け、アボカドとレモンのパスタ、レモンタルト
原材料
レモン
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
110～190円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）