りんごはビタミンCや食物繊維（特にペクチン）、カリウムを含み、整腸や疲労回復、体調維持に役立つ栄養価の高い果物です。りんごにはふじ、つがる、紅玉、王林などの品種があり、それぞれ甘みや酸味、食感が異なります。スーパーで一般的に販売されているのはふじやつがるで、甘みが強くシャキッとした食感が特徴です。主な産地は青森、長野、岩手などで、生食のほか、サラダ、スムージー、デザート、焼き菓子の材料としても幅広く活用できます。
関連料理
さつまいもとりんごのサラダ、りんごのコンポート、アップルパイ、フルーツヨーグルト
原材料
りんご
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
110～190円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）