油揚げ

油揚げは、薄く切った豆腐を油で揚げた大豆製品で、軽い食感と油のコクが特徴です。煮る・焼く・刻むなどさまざまな調理に使え、味噌汁や煮物、和え物、きつねうどんなど幅広い料理に活用できます。下ごしらえが簡単で、少量でも料理にコクを加えられるため、日常の食事に取り入れやすい食品です。一般的には動物性原材料を含まない食品です。

関連料理
焼き油揚げ、油揚げの納豆詰め、ひじきの煮物、白菜と油揚げの煮びたし

原材料
大豆、植物油、凝固剤

動物性
動物性なし（原材料ベース／添加物は要確認）

動物性に関する補足（※ある場合）

参考価格
90～150円

メーカー情報（※メーカー商品の場合）