醤油には濃口、薄口、たまり、白醤油などの種類があります。旨味や香りが豊かで、煮物や炒め物、吸い物など幅広い料理に最適。塩分のとり過ぎに注意が必要であるものの、減塩タイプもあり、日常の調理に便利な保存性の高い調味料です。一般的には動物性原材料は含まない食品です。
関連料理
冷ややっこ、焼き油揚げ、ほうれん草のおひたし、きんぴら、かけうどん
原材料
大豆、食塩、小麦、水
動物性
動物性なし（原材料ベース／添加物は要確認）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
230～380円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）