しめじは秋から冬が旬のキノコで、ほどよい歯ごたえと香りが特徴です。食物繊維（β-グルカン）やカリウム、ビタミンB群を含み、腸内環境の改善や血圧調整、免疫力の維持に役立つ栄養価の高い食品です。味噌汁や鍋物、炒め物、炊き込みご飯、和え物など幅広く使え、手軽に日常の食卓に取り入れやすい食材です。
関連料理
きのこ餃子、天ぷら、厚揚げきのこあんかけ、アスパラガスとキノコの炒め物、しめじの炊き込みご飯
原材料
しめじ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
140～230円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）