桃はビタミンCや食物繊維、カリウムを豊富に含み、疲労回復や整腸、体調維持に役立つ栄養価の高い果物です。白桃や黄桃などの種類があり、スーパーで一般的に販売されているのは甘くジューシーな白桃です。やわらかく香り豊かな果肉が特徴で、主な産地は山梨、福島、岡山などです。そのまま生で食べるほか、サラダやデザート、コンポート、ジュースにも幅広く活用できます。
関連料理
桃のコンポート、桃のスムージー、フルーツ寒天ゼリー、桃シャーベット、桃のパフェ
原材料
桃
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
300～500円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）