木綿豆腐は、水分を絞って固めた大豆製品で、絹ごし豆腐よりしっかりとした食感が特徴です。調理はそのまま冷やして食べるほか、煮る・焼く・炒めるなど幅広く活用可能で、麻婆豆腐や煮物、炒め物などさまざまな料理に使えます。手軽にたんぱく質を摂れるため、日常の食事に取り入れやすく、下ごしらえが簡単で時短調理にも向いています。一般的には動物性原材料を含まない食品です。
関連料理
冷ややっこ、麻婆豆腐、揚げ出し豆腐、ミニトマトとおくらのくずしやっこ
原材料
大豆、凝固剤
動物性
動物性なし（原材料ベース／添加物は要確認）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
80～130円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）