マヨネーズは、植物油と酢またはレモン汁を乳化させて作る調味料で、クリーミーでまろやかな風味が特徴です。サラダやサンドイッチ、揚げ物のディップ、和え物など幅広く使え、料理にコクやまろやかさを加えます。一般的には原材料に卵が使用されていますが、商品によっては植物性原料のみで作られたものもあります。
関連料理
ポテトサラダ、お好み焼き、たこ焼き（たこなし）、サンドイッチ
原材料
植物油、卵、酢、食塩
動物性
一部動物性あり（卵）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
230～380円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）