まいたけは秋が旬のキノコで、濃い茶色の傘とシャキッとした食感、香りの良さが特徴です。食物繊維（特にβ-グルカン）やカリウム、ビタミンB群を含み、腸内環境の改善や血圧調整、免疫力の維持に役立つ栄養価の高い食品です。炒め物や煮物、鍋物、炊き込みご飯、天ぷらなど幅広く活用でき、日常の食卓に手軽に取り入れやすい食材です。
関連料理
きのこ餃子、天ぷら、まいたけの炊き込みごはん、まいたけの炒め物
原材料
まいたけ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
150～250円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）