キャベツは一年を通して流通していますが、季節によって春・夏秋・冬に旬があり、食感や甘みに違いがある野菜です。食物繊維やビタミンCを含み、日常的に取り入れやすい栄養価の高い食材です。やわらかく甘みのある葉が特徴で、生ではシャキシャキとした食感、加熱するとしっとりとした食感になります。サラダや炒め物、煮物、スープ、お好み焼きなど幅広い料理に使え、毎日の食卓で活躍します。
関連料理
キャベツの千切り、にら餃子、野菜春巻き、キャベツの浅漬け、お好み焼き
原材料
キャベツ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
110～190円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）