バナナはカリウムや食物繊維、ビタミンB6、ビタミンCを含み、疲労回復や整腸、エネルギー補給に役立つ栄養価の高い果物です。バナナにはアップルバナナ、モンキーバナナ、キャベンディッシュ種といった種類がありますが、スーパーで販売されているのは主にキャベンディッシュ種で、甘みが強くやわらかい果肉が特徴です。主な産地はフィリピン、エクアドル、コスタリカなどで、そのまま生で食べるほか、朝食やおやつ、スムージーやデザートの材料としても幅広く活用できます。
関連料理
甘酒スムージー、ピーナッツクリーム＆バナナクラッカー、バナナトースト、バナナマフィン
原材料
バナナ
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
180～300円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）