アボカドは良質な脂質（オレイン酸）や食物繊維、カリウム、ビタミンE、葉酸を含み、体調維持や整腸、抗酸化に役立つ栄養価の高い果物です。濃厚でクリーミーな味わいとなめらかな果肉が特徴で、主な産地はメキシコ、ペルー、チリなどです。そのまま食べるほか、サラダや和え物、ディップ、丼やトーストのトッピングなど、日常の食事に幅広く活用できます。
関連料理
アボカドサラダ、ヨーグルトディップ、アボカドとトマトのロールパンサンド、アボカドディップ、アボカドとレモンのパスタ
原材料
アボカド
動物性
動物性なし（自然食品）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
150～250円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）