浅漬けは野菜を塩や酢、昆布などで短時間漬け込む、日本の手軽な漬物の一種です。きゅうり、大根、人参、白菜などを使い、シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。短時間で仕上がるため、忙しい日でも手軽に作れて、家庭での副菜や箸休めとして活用しやすい食品です。一般的には動物性原材料を含まない食品です。
関連料理
白菜の浅漬け、きゅうりの浅漬け、キャベツの浅漬け
原材料
白菜等、食塩
動物性
動物性なし（原材料ベース／添加物は要確認）
動物性に関する補足（※ある場合）
参考価格
150～250円
メーカー情報（※メーカー商品の場合）